Almanya'da hazır yemekler daha sağlıklı olacak

Almanya Tarım Bakanlığı ile gıda sektörü arasında varılan uzlaşma kapsamında, üreticiler piyasadaki hazır yemeklerde bulunan yağ, tuz ve şeker oranını azaltacaklarını taahhüt etti.

DÜNYA 19.12.2018, 14:11 Tugs Enkh
184
Almanya'da hazır yemekler daha sağlıklı olacak

Almanya, piyasadaki hazır gıda maddelerini daha sağlıklı hale getirmek için kolları sıvadı. Tarım Bakanı Julia Klöckner, gıda maddelerindeki şeker, tuz ve yağ oranlarının azaltılması için somut hedefler belirleme noktasında çeşitli sektörlerden gıda üreticileriyle uzlaştı. Belirlenen hedeflere 2025 yılına kadar ulaşılması planlanıyor.

Çarşamba günü Bild gazetesine açıklamalarda bulunan Klöckner, "Gıda sektörü böylesine bir yükümlülüğü ilk kez üstleniyor. Sektör, piyasaya sürdükleri hazır yemeklerdeki şeker, yağ ve tuz oranlarının denetime tabi tutulmasını kabul etti" şeklinde konuştu. Hristiyan Demokrat Birlik (CDU) üyesi Klöckner, "Daha önce böyle bir şey olmamıştı" dedi.

Klöckner, sektör ile hükümet arasında yazılı bir uzlaşı olduğunu belirtti. Klöckner, "Bu metin, alanında tek olmasa da, önemli bir yapı taşı olma niteliğinde. Tabii nihayetinde yükümlülüklerden herkes kendisi sorumlu" diye konuştu.

Meşrubatlara daha az şeker 

Bild'in haberine göre sektör ayrıca, sattıkları alkolsüz içeceklerde bulunan toplam şeker miktarını yüzde 15 oranında azaltacaklarını taahhüt etti.

Tahıl, Değirmen ve Nişasta Sendikası'yla yapılan müzakereler sonucunda ise, çocuklar için mısır gevreklerindeki şeker oranının en az yüzde 20 düşürülmesine karar verildi.

Süt ve Süt Ürünleri Sendikası ise, çocuklar için piyasaya sunulan yoğurtların gelecekte "normal" yoğurtlardan daha fazla şeker içeremeyeceği noktasında güvence verdi. Bu, söz konusu ürünlerdeki şeker oranının yaklaşık yüzde 10 azaltılması anlamına geliyor.

Pizzaların da tuzu azalacak

Alman Dondurulmuş Gıda Enstitüsü, pizzalardaki tuz oranının azaltılmasını taahhüt etti. Buna göre artık piyasadaki dondurulmuş pizzalarda 100 gram başına 1,25 gramdan fazla tuz bulunamayacak.

Fırıncılar ise, ortalama üzeri tuz içeren ekmek çeşitlerindeki tuz oranının düşürülmesi noktasında anlaşıldı. Bu noktada ekmek için genel geçer bir üst sınır olmayacağı ve ekmeğin çeşidine göre denetim yapılacağı belirtildi. Buna paralel olarak, Tarım Bakanlığı’nın, unlu mamüllerin minimum yağ içermesi için nasıl kızartılması gerektiğine ilişkin araştırma yaptıracağı belirtildi.

İlk sınav sonbaharda

Tarım Bakanı Julia Klöckner, varılan anlaşma kapsamında, kararlaştırılan yükümlülüklere uyulup uyulmadığına ilişkin ilk testin gelecek sonbaharda yapılacağını belirtti. Klöckner, "Gıda sektörü kurallara uymadığı takdirde nasıl bir yaptırım uygulayabileceğimize bakacağız" dedi.

Yorumlar (0)
24°
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 36 83
2. M. United 36 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. Liverpool 35 60
6. West Ham 35 58
7. Tottenham 35 56
8. Everton 35 56
9. Arsenal 36 55
10. Leeds United 36 53
11. Aston Villa 35 49
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 35 41
14. Southampton 35 40
15. Burnley 36 39
16. Newcastle 36 39
17. Brighton 35 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Real Madrid 36 78
3. Barcelona 36 76
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 36 55
7. Villarreal 36 55
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 36 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 36 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 36 30
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 15 Mayıs 2021
İmsak 03:53
Güneş 05:39
Öğle 13:05
İkindi 17:01
Akşam 20:22
Yatsı 22:00