Ukrayna işgali yemek ismini değiştirtti

Ukrayna'ya düzenlenen askeri operasyonun ardından Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'e duyulan öfke, yemeklere de sıçradı.

DÜNYA 08.03.2022, 09:53 Mehmet Taisi Guzel
19
Ukrayna işgali yemek ismini değiştirtti

Poutine denen Kanada yemeği, adının Putin'e benzerliği sebebiyle öfkeden nasibini aldı.

Söz konusu yemeği icat ettiğini öne süren Kanada'daki Le Roy Jucep adlı restoran, Rusya-Ukrayna savaşı sebebiyle yemeğin adını değiştirerek la frite fromage sauce (kızarmış peynir gravy) yaptıklarını duyurdu.

Restoran, 25 Şubat'ta Facebook'ta konu hakkında yaptığı paylaşımı gelen tehdit telefonları sebebiyle kaldırdı. Öte yandan bir sonraki gün, bir Ukraynalının kendilerine teşekkür ettiği görüntüyü şu ifadelerle yayımladı:

Orada birini gülümsetebildiysek ne mutlu bize. En güçlü şekilde yanınızdayız.

Fransa'da şubeleri olan Maison de la Poutine (Poutine'nin Evi) adlı restoran da savaşın başlamasının ardından tehdit edildiklerini 3 Mart'ta bildirdi.

Yemeğin 1950'lerde Kanada'nın Quebec eyaletinde ortaya çıktığını açıklayan restoran, şu açıklamayı yaptı:

Yemeğin kökeniyle ilgili çok sayıda hikaye var. Gerçek olan tek şey Poutin'in, müşterilerini memnun etmek isteyen tutkulu şefler tarafından yaratılması. Biz açıldığımız günden beri aynı değerleri koruyoruz. Bugün de acımasız Rus rejimine karşı özgürlükleri için cesurca savaşan Ukrayna halkını destekliyoruz.

Poutine, kızarmış patatesin üzerine peynir ve gravy sos (un veya mısır nişastasıyla kalınlaştırılmış et sularından yapılan bir sos) ilave edilerek yapılıyor.

Rus salatası nasıl Amerikan salatası oldu?

Poutine'in başına gelenler akıllara Rus salatasının adının Amerikan salatasına dönüşmesini hatırlattı.

1917 Ekim Devrimi'nin ardından çıkan iç savaşta Beyaz Ordu'yu destekledikleri için Beyaz Ruslar diye anılan ve savaşın kaybedilmesinin ardından göçmen olan Rusların bir kısmı İstanbul'a gelince Rus salatası da Türk mutfağındaki yerini aldı. 

Ancak II. Dünya Savaşı'nın ardından Türkiye, Sovyetler Birliği'ne karşı Batı ittifakına katılınca pek çok Batı ülkesini etkisi altına alan Rusofobi'nin etkilerinden Rus salatası da nasibini alacaktı.  

Rus salatasına ilk kez Amerikan Salatası denmesine ilk kez dönemin Washington Büyükelçisi Münir Ertegün'ün 1944'te vefat etmesinin ardından ABD'nin Ertegün'ün cenazesini 1600 mürettabatlı Missouri Zırhlısı'yla Türkiye'ye göndermesi sırasında rastlandı.

Türk basınının ilk kez İngilizce "Wellcome" manşetleri attığı, İstanbul genelevinin bile Amerikan askerlerini “karşılamak” üzere badana yaptırılıp sağlık muayenesinden geçirildiği bu furya sırasında iki uyanık girişimci İstiklal Caddesi'nde Atlantik ve Pasifik adlarında iki restoran işleten Niko ve Aleko kardeşler, dükkanlarının camına "Amerikan salatası bulunur" yazdı. 

Soğuk Savaş yıllarındaysa bu salataya Rus salatası denmesi zaman zaman  "komünizm sempatizanlığı" sayıldı. 12 Eylül'ün ardından bizzat Kenan Evren tarafından mönülerdeki "Rus salatası" ifadelerinin Amerikan salatası olarak değiştirilmesi istendi. (INDEPENDENT TÜRKÇE)

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 37 57
9. Sivasspor 38 54
10. Kasımpaşa 38 53
11. Adana Demirspor 37 52
12. Galatasaray 38 52
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 37 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 37 71
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 37 49
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 37 45
14. Aston Villa 37 45
15. Southampton 37 40
16. Everton 37 39
17. Burnley 37 35
18. Leeds United 37 35
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 37 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Espanyol 37 41
14. Elche 37 39
15. Getafe 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 37 31
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 22 Mayıs 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı