Adını marka yapan Baki Görgün'ün büyük başarısı

İnglitere’nin başkenti Londra’da organik ve sağlıklı gıda ürünleriyle marka haline gelen iş insanı Baki Görgün, kendi oluşturduğu strateji ile geniş bir pazara hitabediyor.

LONDRA 08.02.2022, 09:12 08.02.2022, 09:18 Mehmet Taisi Guzel
35
Adını marka yapan Baki Görgün'ün büyük başarısı

Türkiye’de turizm eğitimi aldığı halde hayatını başka sektörlerde kurmaya karar veren Baki Görgün, yurt dışına çıkıp, deneyimleyerek kendine hem marka hem de pazar oluşturdu.

Yurt dışına çıkan hemen her Türk vatandaşının geçtiği yollardan geçerek, farklı firmalarda beş yıllık deneyim yaşayan Baki Görgün, dev zincirlerin aksine bağımsız küçük marketlerle yoluna devam etmeyi seçti.

Görgün, İngiltere’nin başkenti Londra’da, çalıştığı firmalarda tüketici taleplerinin izini sürerek,  kendi yaşantısı ile de örtüşen ürün ve pazarlama konsepti oluşturdu.

Türkiye’de aldığı turizm eğitiminin ardından geldiği İngiltere’de, ilginç güzergahlardan geçerek kendini doğrudan gıda sektörünün içinde bulduğunu belirten Görgün, iş hayatına atılmasını, “Hiç bilmediğim sektörde birlikte çalıştığım insanlardan çok şey öğrendim ve kendi işimi kurdum” diye özetliyor.

DAHA YAŞANABİLİR BİR DÜNYA İÇİN

Gıda sektörünün çok geniş bir yelpazeye yayılmış bir pazar olduğunu hatırlatan Görgün, ‘Googdness Foods’ adlı İngiliz doğal gıda firmasında edindiği tecrübe sayesinde,  “keyif alacağı ve sevdiği alanı bulduğunu” ifade ediyor.

Görgün bundan sonraki süreci ise, “Tanıştığım fjrmanın değişime uygun olmayan bir yapısı vardı. Fakat eskiden beri dünyanın daha yaşanılabilir bir yer olabileceğini düşünen benim gibi biri için güzel bir ortamdı. Yaklaşık 5 yıllık birlikteliğimiz oldu. Daha sonra bu firma birkaç el değiştirdi. Beş yılda çok şey öğrenmiştim ve kurmuş olduğum yapı sayesinde bir üst aşamaya geçmiştim. Artık bir ekip oluşturmuştum bu sırada. 



Taa ki firmanın artık ticaret hayatına devam edemeyeceği haberini alana kadar. Bundan sonra yapmam gereken şeyi yaptım aynı konseptte farklı bir firma ile anlaştım” diyerek iş hayatında yol haritasının şekillendiğinin altını çiziyor.

BÜYÜK ZİNCİRLER DEĞİL, KÜÇÜK BAĞIMSIZ MARKETLER

Gıda sektörünü tanıyıp, iş hayatında kendine yer açarken, teknoloji dostu farklı bir firma olan ‘CLF Distribution’un zincir marketlere ve dev şirketlere ürün vermeyi reddeden stratejisinden etkilendiğini belirten Görgün, “Bağımsız küçük marketlere en iyi kȃrı verip büyük firmalar tarafından yokolmamaları politikası izliyor. 

Organik, vegan, glutensiz, lactozsüz, mayasız ürün ağırlıklı çeşitleri sunuyoruz. Önümüzdeki yıllarda plastiksiz bir dünya bizi bekliyor. Birlikte çalıştığım firma kendini stok ve lojistik anlamında geliştirirken ben de ekibim ile birlikte servis sunduğumuz marketler ve kafelere en doğru ürünü sunmaya çalışıyoruz.  

Bir işyerinin seçeceği ürünler, rafında kaplayacağı alan, işletmenin geleceğini belirliyor. Ben ve ekibimin vermiş olduğu servis ile lokal işletmelere giren müşteri profilini de yavaş yavaş değiştiriyoruz. Önerilerde bulunuyoruz ve olumlu sonuçlar alınınca marketlerde güven oluşuyor” diyor.

GELİR YÜKSELTEN DOĞRU ÜRÜNLER

Covid-19 salgını ile birlikte ortaya çıkan yeni alış-veriş alışkanlıklarının tüketiciye lokal markette satılan ürünlerinin daha kaliteli olduğunu gösterdiğine dikkat çeken Baki Görgün, bu durumu ise şöyle ifade ediyor:

“Bizim çalıştığımız alan dinamik. Popüler olan ürünleri süpermarketler stok yapınca lokal marketlerin rekabet gücü azalıyor. Buna, süpermarketlerde olmayan ama küçük işletmenin satışını yükseltecek doğru ürünleri belirleyerek çözümler üretiyoruz. Bu strateji ise pazarlamacı firma ile marketler arasında daha köklü ve kalıcı iş bağları oluşturuyor. Ürün sunmanın yanında karşılık almadan böyle bir servisi de sunuyoruz. Bu da bizi aranan firma ve marka haline getiriyor.”

HER MARKETTE OLMAYAN ÜRÜNLER!

Mevcut ticari sistem içinde, üretici ile tüketici arasında önemli bir rol üstlenen ‘cash&carry’lerde olmayan ürünleri piyasaya sürerek farkındalık ortaya koyduklarını dikkat çeken Görgün, “Bizim sattığımız yaklaşık 12000 çeşit ürün var. Bunlar arasında dairy-free dediğimiz alternatif sütler, glutensiz ürünler gibi bir çok sağlıklı seçenekler bulunuyor. Gluten buğdayın içinde olan bir madde. Gluten, çölyak hastalarında sindirim sorununa yol açıyor.. Ölümcül bile olabiliyor. Glutene alerjisi olan birçok insan var. Bu yüzden buğdaydan değilde mısır unundan, kara arpadan, pirinçten alternatif ürünler üretiliyor. Bunlara ‘glutensiz ürün’ deniyor. Biz, örneğin mısır unundan üretilen makarna satıyoruz. Tadı farklı ama sindirim sistemini rahatsız etmiyor. Organik ürün satın alan kişilerin yaşam tarzı, kültürü bu. Hayata bakış açıları ve beslenme biçimleri organik ürün pazarını oluşturuyor” diyerek başarısının ip uçlarını veriyor.

ADI SOYADI DA BİR MARKA!

Yeni beslenme alışkanlıkları ile birlikte, dünyaya idealist bakan, çevreci, yüksek eğitim almış, sağlıklı beslenmek isteyen kişilerin organik ürün tüketmeye başlaması ve sektörün sürekli büyümesinin de kendisine alan açtığına vurgu yapan Görgün, satışını yaptığı onlarca ürünün çok tutulduğunu  kaydediyor.

Baki Görgün sadece pazarlamasını yaptığı markalarla kalmayıp, adı soyadı olan “Baki Görgün”ü de ayrı bir marka haline getiren girişimcilerden biri olarak öne çıkıyor.

Genç iş insanının marka adıyla kurduğu internet sitesinde ürünlerinden örnekler yer alıyor. Bu ürünlere, www.baki.co.uk adresinden ya da, 07828737806 numaralı telefondan ulaşmak mümkün.

 

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 37 57
9. Sivasspor 38 54
10. Kasımpaşa 38 53
11. Adana Demirspor 37 52
12. Galatasaray 38 52
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 37 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 37 71
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 37 49
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 37 45
14. Aston Villa 37 45
15. Southampton 37 40
16. Everton 37 39
17. Burnley 37 35
18. Leeds United 37 35
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 37 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Espanyol 37 41
14. Elche 37 39
15. Getafe 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 37 31
Günün Karikatürü Tümü
Namaz Vakti 22 Mayıs 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı