İl Emniyet Müdürlüğü Terörle Mücadele Şubesi (TEM) ekiplerinin, terör örgütünün 'uyuyan hücre' yapılanmasına yönelik 20 Mayıs'ta düzenlediği operasyonda gözaltına alınarak adliyeye sevk edilen 16 şüpheli nöbetçi sulh ceza hakimliğine çıkarıldı.

Hakimlik, zanlılardan 6'sını tutukladı, diğerleri ise sınır dışı edilmek üzere İl Göç İdaresi Müdürlüğüne gönderildi.

TEM ekipleri, Irak ve Suriye'de örgüt adına faaliyette bulunup 'uyuyan hücre' yapılanmasında yer aldığı belirlenen 16 zanlının kimliğini tespit etmiş, özel harekat polislerinin de katılımıyla 20 Mayıs'ta merkez Seyhan ilçesinde belirlenen adreslere operasyon düzenlemişti.

Aralarında sözde sorumlu düzeyinde bulunanların da yer aldığı 16 Suriye ve Irak uyruklu şüpheli gözaltına alınmış, adreslerde yapılan aramalarda ise dijital materyal ele geçirilmişti.

Türk Medikal Radyoteknoloji Derneği ve United Imaging desteğiyle Mühendislik Fakültesi Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu Konferans Salonu'nda düzenlenen programa 85 öğrenci katıldı.

Programda katılımcılara, manyetik rezonans (MR) görüntüleme teknikleri, ileri MR uygulamaları, veteriner radyolojide MR görüntüleme yöntemleri, bilgisayarlı tomografi (BT) fiziği ve görüntüleme süreçlerine ilişkin teorik ve uygulamalı eğitim verildi.

Moderatörlüğünü Öğr. Gör. Sinan İrtegün'ün üstlendiği programda, Klinik Uygulama Uzmanı Selim Akkoyunlu ile Kars Harakani Devlet Hastanesi'nde görevli radyoloji teknikeri Ferhat Kaya sunum yaptı.

Eğitimlerde MR ve BT sistemlerinin çalışma prensipleri, görüntü oluşum süreçleri, modern görüntüleme teknikleri, klinik çekim protokolleri ve görüntü optimizasyon yöntemleri anlatıldı.

Workstation destekli uygulamalarda öğrenciler, MR ve BT görüntülerinin düzenlenmesi, multiplanar rekonstrüksiyon, görüntü işleme ve temel son işleme uygulamaları üzerinde birebir çalışma imkanı buldu.

Veteriner radyoloji oturumlarında ise hayvanlarda MR görüntüleme yöntemleri ve anatomik değerlendirme süreçlerine ilişkin güncel bilgiler paylaşıldı.

Program sonunda katılımcılara uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar verildi.

Milli Savunma Bakanlığından yapılan açıklamaya göre, Deniz Kuvvetleri Komutanlığına bağlı kuvvetler, Senegal hava sahası ve deniz yetki alanlarında 18 Mayıs'ta icra edilen keşif-gözetleme uçuşunu emniyetle tamamladı.

Son faaliyetle bölgede icra edilen toplam uçuş, 76 sorti ve 358 saati aştı, uçuş sırasında rutin faaliyetler dışında olağan dışı bir durum tespit edilmedi.

Senegal Deniz Hava Birlik Komutanlığındaki uçak değişim süreci, faaliyet kapsamında dikkati çeken gelişmelerden biri oldu. Donanma Komutanlığına bağlı deniz karakol uçağı, 16 Mayıs'ta Kocaeli'deki Topel Deniz Hava Ana Üs Komutanlığından kalkarak, İspanya'daki Rota ve Gran Canaria meydanlarında gerçekleştirilen yakıt ikmallerinin ardından Dakar'a intikal etti.

Görevde bulunan diğer Türk unsuru tarafından Moritanya-Senegal hava sahası sınırında havada karşılanan uçak, daha sonra Dakar'a kol uçuşu düzeninde intikal etti.

Faaliyet kapsamında fotoğraf ve video çekimleri de gerçekleştirildi. Uzun menzilli intikal faaliyeti, Türk Deniz Kuvvetlerinin uzak coğrafyalarda kesintisiz görev icra kabiliyetini bir kez daha ortaya koydu.

- Devir-teslim süreci devam ediyor

Bölgede görev yapan her iki deniz karakol uçağının da faal durumda olduğu, görev devir-teslim faaliyetlerinin planlandığı şekilde devam ettiği belirtildi.

Bu kapsamda görevi devreden ve devralan uçuş ekiplerinin müşterek katılımıyla standart görev uçuş profili, meydan paternleri ve çevre tanıma faaliyetlerini kapsayan bir uçuş icra edilmesi planlanıyor.

Senegal'de görev yapan Türk deniz karakol unsurlarının operasyonel temposunu koruduğu, uçuş emniyeti ve operasyonel sürekliliğin ön planda tutulduğu belirtildi. Personel ve materyal açısından faaliyetleri etkileyen kritik bir sorun bulunmadığı, Senegal Deniz Hava Birlik Komutanlığının verilecek her göreve hazır durumda olduğu bildirildi.

Senegal'de yürütülen hava-deniz gözetleme faaliyetleri, yalnızca teknik bir görev olmanın ötesinde, Türkiye'nin Afrika'da dost ve müttefik ülkelerle geliştirdiği savunma işbirliği, deniz emniyeti ve müşterek çalışabilirlik kapasitesinin sahadaki yansımalarından biri olarak öne çıkıyor.

Türk Deniz Kuvvetlerinin denizaşırı bölgelerde kesintisiz görev icra kabiliyetini bir kez daha ortaya koyan bu faaliyetler, Afrika ülkelerinin Türkiye ile savunma ve güvenlik alanında geliştirilen iş birliklerine yönelik artan ilgisini de gözler önüne seriyor.

Valilikten yapılan yazılı açıklamaya göre, İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde uyuşturucu ticareti yapanlara yönelik 9 adrese eş zamanlı operasyon düzenlendi.

Narkotik dedektör köpeğiyle adreslerde yapılan aramalarda, 352 gram kenevir tohumu, 59 gram kimyasal sıvı, bir miktar sentetik uyuşturucu, esrar ile 12 uyuşturucu kullanma aparatı ele geçirildi.

Operasyonda yakalanan 9 şüphelinin jandarmadaki işlemleri sürüyor.

Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, AA muhabirine, Bafra tütününün dünyaya adını duyurduğunu söyledi.

Özellikle Ortadurak Mahallesi'ndeki 160 haneden 130'unun tek geçim kaynağının tütün olduğunu belirten Tosuner, mayıs ayı itibarıyla fidan dikim sürecinin başladığını dile getirdi.

Geçen yıl sözleşme fiyatı kilogram başına 305 lira olan tütünün bu yıl 400 lira olarak belirlendiğini anlatan Tosuner, 'Üreticimiz firmalarla sözleşmeli olarak bu üretimi yapıyor. Bir aile ortalama 5 ton tütün ürettiğinde, teslimat sonrası bunun karşılığını peşin alıyor. Bu durum çiftçimize büyük kolaylık sağlıyor. Zaten kırsal kesimde tütünden başka bir ürün yetiştirme şansınız oldukça düşük.' dedi.

Tosuner, ovadaki tütün üretim alanlarının genişlediğine işaret ederek '2025 yılında tahmini ekim alanı 25 ila 30 bin dekarın üzerindeydi. Bu yıl ise alan bazında yüzde 30'un üzerinde artış bekliyoruz. İlerleyen yıllarda bu oran daha da yukarı çıkacaktır. Zira Avrupa'nın tütüne ihtiyacı var ve bunu Türkiye üretiyor.' diye konuştu.

Hava şartlarının tütün kalitesinde önemli rol oynadığını vurgulayan Tosuner, şunları kaydetti:

'Tütün aşırı yağışı sevmez, zorlu hava şartlarında gelişim gösteremez. Havalar sıcak giderse çok daha kaliteli ürün elde edilir. Yaklaşık bir hafta sonra çiftçilerimiz ilaçlama ve çapa işlemlerine başlayacak, haziran ayı sonuna doğru da yavaş yavaş kırıma geçilecek. Sezonun bereketli geçmesini diliyor, yaklaşan Kurban Bayramı'nın tüm İslam alemine hayırlar getirmesini temenni ediyorum.'

Ortadurak Mahallesi Muhtarı ve tütün üreticisi Ferhat Önder ise mart ayı başlarında fide yataklarını hazırlayarak işe başladıklarını, mayıs ayında da tarlada dikime geçtiklerini söyledi.

Kırım işleminin ise haziran ortasında başlayıp ekim ayına kadar devam ettiğini anlatan Önder, 'Tütün işi oldukça meşakkatli bir süreç ancak çiftçimiz bölgenin şartları gereği bu üretime yöneliyor. Kırsal bölgemizde sulama altyapısı olmadığı için başka ürün yetiştirme imkanımız bulunmuyor.' ifadelerini kullandı.

Bellitürk, AA muhabirine, toprak sağlığının önemi için kimyasal gübreler yerine organik gübre kullanımının yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti.

Kimyasal gübrelerin toprağın pH dengesini bozabildiğini anlatan Bellitürk, bu durumun bitki gelişimini olumsuz etkilediğini dile getirdi.

Toprak yapısındaki bozulmanın bitki köklerine zarar verdiğini aktaran Bellitürk, 'Toprakta pH dengesinin bozulması tohumların çimlenememesine ve bitkinin düzenli büyüyememesine neden olabiliyor.' dedi.

Bellitürk, kimyasal gübrelerin toprağın su tutma kapasitesine katkı sağlamadığını ifade etti.

Organik gübrelerin toprağı ıslah ettiğini ve nemin korunmasına yardımcı olduğuna dikkati çeken Bellitürk, 'Toprağa faydası olan çoğunlukla organik gübreler ve organik mineral gübrelerdir. Kimyasal gübrelerin toprağa faydası olmadığı gibi yanlış ve aşırı kullanıldığında toprağa zararları olabilir. Toprakta pH dengesinin bozulmasıyla bitki köklerinin olumsuz etkilenmesi, tohumların çimlenememesi ve bitkinin düzenli büyüyememesi demektir.' diye konuştu.

Bellitürk, organik gübrelerin su tutma kapasitesini artırdığını ve bu durumun kuraklık ve iklim değişikliğiyle mücadelede önem taşıdığını vurguladı.

Toprağın organik gübrelerle ıslah edilebileceğini anlatan Bellitürk, 'Organik gübre toprağı ıslah eder. Toprakta bozulan pH dengesini korumaya çalışır ve nihai olarak toprakta suyun tutumunu sağlar. Su tutma kapasitesini en fazla artıran gübreler organik gübrelerdir. Kimyasal gübrelerin su tutma kapasitesine herhangi bir faydası yoktur.' ifadelerini kullandı.

Bellitürk ayrıca organik gübre kullanımına yönelik çiftçi eğitimlerinin artırılması ve akademik çalışmaların üreticilerle daha fazla paylaşılması gerektiğini sözlerine ekledi.

Galatasaray Lisesi'nde gerçekleştirilen genel kurulda 1 numaralı sandıkta oyunu kullanan Dursun Özbek, 'Bu seçim Galatasaray için hayırlı olsun. Arkadaşlarımla beraber yeni dönemde geçmişte yaptığımız hizmetlerin daha üzerine çıkmak için çalışacağız. Bütün genel kurul üyelerine bunun sözünü veriyorum. İnşallah Galatasaray, 2026-2028 döneminde de başarılar yaşayacak.' diye konuştu.

Galatasaray Kulübü İkinci Başkanı Metin Öztürk ile divan kurulu başkanı Aykutalp Derkan, aynı sandıkta oyunu kullandı.

İlçede günlerdir etkili olan sağanakla, doğa rengarenk tonlara büründü.

Hançerli ve Acısu bölgesindeki dereler ve menderesler dronla görüntülendi.

Uzun zamandır aralıklarla yağan yağmurlar ve karların erimesiyle Keklik Şelalesi ve küçük şelaleler daha coşkun akmaya başladı.

Yağışların ardından çiğdemler, mor kardelenler, su nergisi, lale ve rengarenk açan çiçeklerle doğa canlandı.

Türkiye Triatlon Federasyonunun açıklamasına göre, organizasyonun Lianyungang ayağında sporcular sprint kategorisinde yarıştı.

Elit kadınlarda mücadele eden Sinem, yarışmayı 1. sırada tamamlayarak kürsünün zirvesinde yer aldı.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazan Koluman, AA muhabirine, kurban seçiminde hem dini hem de ilmi boyutların birlikte değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.

Türkiye'deki hayvanların kulaklarına takılan kimlik numaralarıyla tüm işlemlerinin kontrol edilebildiğini ifade eden Koluman, şöyle konuştu:

'Küçükbaş hayvanların 1 yaşını, büyükbaş hayvanların ise 2 yaşını geçmiş olması gerekir. Hayvanların dişlerinin süt dişinden kalıcı dişe dönmüş olması gerekmektedir. Bunlara çok dikkat edilmesi gerekir. İslami açıdan hayvanın kurban edilebilmesi için eksik bir uzvunun bulunmaması da gerekir. Hayvanın topallamaması, tüylerinin düzgün olması, burnundan herhangi bir akıntı gelmemesi, öksürmemesi, gözüne bakıldığında sağlıklı olması, ağzının içinde ve tırnaklarının arasında yara bulunmaması durumunda bu hayvanın sağlıklı olduğu kabul edilir.'

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Adana Şube Başkanı Biral Serttaş da kurbanlık etlerin doğru koşullarda saklanması gerektiğini dile getirdi.

Etlerin büyük parçalar halinde buzdolabına konulmasını ya da sıcakken poşetlere sarılıp dolaba kaldırılmasını önermediklerini belirten Serttaş, şu tavsiyelerde bulundu:

'Kurban eti kesildikten sonra 2 saat kendi sıcaklığında bekletilmelidir. Bekledikten sonra sinirleri gevşemeye başlar, ondan sonra parçalanırsa daha iyi olur. Buzdolabının normal bölümünde saklanan etler bir hafta içinde kullanılmalıdır, ondan sonra bakteri üretmeye başlar. Kurban eti eksi 18 derecede en fazla 6 ay bekletilmelidir. Bu süreçte periyodik olarak tüketilmelidir. Et 6 aydan sonra tadını kaybetmeye başlar ve uzun bekleme süresinin ardından aroması ve yoğunluğu değişir.'

Kentte üç gün önce etkili olan sağanak nedeniyle Samandağ ilçesinde meydana gelen selde kaybolan Musa Paşa'yı arama çalışmaları AFAD Başkanlığı koordinasyonunda sahil güvenlik, itfaiye, jandarma ve sivil toplum kuruluşlarının gönüllü ekiplerinin katılımıyla sürüyor.

Ekipler, Karaçay mevkisinde başlayarak Asi Nehri'nin denize döküldüğü bölgeye kadar yaklaşık 20 kilometrelik hatta dron ve iz takip köpeklerinin desteğiyle arama çalışması yürütüyor.

Kentte 3 gün önce etkili olan sağanakta Samandağ ilçesinde Deniz Hoşgel (19) ve arkadaşı Musa Paşa (20) sele kapılarak kaybolmuş, ekiplerin çalışması sonucu dün iki gence ait olduğu değerlendirilen kaza yapmış otomobil bulunmuştu.

Bölgede arama çalışmalarını yoğunlaştıran ekipler, Mağaracık Mahallesi'nde Asi Nehri'nin denizle buluştuğu noktada Hoşgel'in cansız bedenine ulaşmış, selde hayatını kaybedenlerin sayısı 4'e yükselmişti.

Yaklaşık 8 ay önce Gümüşhacıköy ilçesinde pide salonu açan 36 yaşındaki Hakan Akbıyık, personel bulmakta sorun yaşadı.

İşi tek başına yürütmekte zorlanan Akbıyık, bunun üzerine eşine pide ve lahmacun yapmayı öğretmeye karar verdi.

Pide yapımını öğrenen 31 yaşındaki üç çocuk annesi Tuba Akbıyık, fırının başına geçerek eşiyle birlikte çalışmaya başladı.

Hakan Akbıyık, AA muhabirine, eleman bulmakta sorun yaşayınca ve işi tek başına yetiştiremeyince eşine mesleği öğretmek zorunda kaldığını söyledi.

Eşinin kısa sürede işi kavradığını vurgulayan Akbıyık, müşterilerin de memnun kaldığını dile getirdi.

Eşinin pide ve lahmacunu gayet güzel yaptığına işaret eden Akbıyık, 'İşi öğrendi, güzel de yapıyor. Herkes de memnun. Benim yerime o geçti şimdi. Garsonluk, malzemelerin hazırlığı gibi işleri şimdi ben yapıyorum. Usta o oldu, çırak ben. İlk başlarda biraz tereddüt etti. 'Öğrenebilir miyim?' diye düşündü ama zaman geçtikçe alıştı. Hamur işlerinden de anlıyor. Hatta benden daha iyi yaptığını söyleyenler var. O yüzden artık tezgahın başında o var.' dedi.

- 'İnsanların övmesi de beni mutlu ediyor'

Tuba Akbıyık ise iş yerini ayakta tutabilmek için sorumluluk aldığını anlattı.

İlk zamanlarda zorlandığını, zamanla hem müşterilere hem de işe alıştığını belirten Akbıyık, hamur yoğurmaktan pideyi fırına vermeye kadar tüm süreci artık tek başına yapabildiğine dikkati çekti.

İlçede eleman bulamadıklarını, bulduklarının da birkaç gün durup gittiğini aktaran Akbıyık, 'Ben de bu görevi üstlenmek istedim. İlk zamanlarda çok zorlandım, çünkü burayı bilmiyordum, kimseyi tanımıyordum. Müşteriler de usta olmadığım için yadırgadılar ama zamanla onlar da biz de alıştık.' diye konuştu.

Artık işin her aşamasında görev alabildiğini vurgulayan Akbıyık, 'Hamur yoğurabiliyorum, kesebiliyorum, kendim açıp içine malzemesini koyabiliyorum. Sonrasında fırına atıyorum. Piştikten sonra çıkarıp müşterilerimize servis edebiliyorum. Yapamayacağım hiçbir şey yok diye düşünüyorum. İnsanların övmesi de beni mutlu ediyor.' ifadelerini kullandı.

İş bölümünün zamanla değiştiğini anlatan Akbıyık, 'İlk başlarda eşim beni yetiştiriyordu, şimdi ben onun yerine geçtim. Eşim de benim yapacağım işleri üstlendi. İşimizi bu şekilde ilerletiyoruz.' diye konuştu.

Kent merkezinde 21 Mayıs'ta başlayan ve 28 Haziran'a kadar sürecek bienal, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Edirne Valiliği, Edirne Belediyesi ve Trakya Üniversitesinin destekleriyle, Resim Heykel Müzeleri Derneği ve Yaratıcı Çocuklar Derneği öncülüğünde gerçekleştiriliyor.

Kentin farklı tarihi noktalarına yayılan etkinlikler, kenti adeta bir sanat rotasına dönüştürüyor.

'Köprüler' temasıyla düzenlenen bienalde, 23 ülkeden 213 sanatçı, fotoğraf, heykel, yeni medya, yapay zeka ve performans gibi farklı disiplinlerde eserlerini sanatseverlerle buluşturuyor.

- Köprüler kenti Edirne

Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, AA muhabirine, bienalin temasının Edirne'nin tarihi kimliğiyle güçlü bir bağ kurduğunu söyledi.

Edirne'nin tarih boyunca kültürleri ve medeniyetleri birbirine bağlayan bir şehir olduğunu belirten Soytürk, 'Balkanlar'dan Anadolu'ya uzanan kadim bir hafızanın taşıyıcısı olan Edirne, aynı zamanda köprüleriyle de simgeleşmiş bir kent. Bienalin 'Köprüler' teması bu yönüyle şehre çok yakıştı. Tüm sanatseverlerimizi kentimize bekliyoruz. Özellikle 9 günlük bayram tatilinde yakın illerde yaşayan sanatseverlerin bienaldeki eserleri görmesini arzu ediyoruz.' ifadelerini kullandı.

Edirne'nin yalnızca bienale ev sahipliği yapan bir şehir değil, başlı başına bir sanat eseri olduğunu ifade eden Soytürk, kentteki tarihi yapıların da başlı başına kültürel miras niteliği taşıdığına dikkati çekti.

Soytürk, bienal sayesinde tarihi mekanların çağdaş sanatla yeniden yorumlandığını belirtti.

Meriç Köprüsü'nde sergilenen bazı eserlerin ziyaretçilere tarihsel çağrışımlar yaptığını anlatan Soytürk, tarihi gar binasında yer alan vagon enstalasyonunun ise Balkan göçlerini ve yolculuk hafızasını yeniden düşündürdüğünü söyledi.

Bienalin kente yeni bir turizm kimliği kazandıracağını vurgulayan Soytürk, 'İnanç, kültür, spor ve sağlık turizmiyle öne çıkan Edirne, şimdi sanat turizmiyle de yeni bir destinasyon haline geliyor.' dedi.

Soytürk, bienalin ilk günlerinden itibaren hem yerli hem yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiğini belirterek Edirne'nin sahip olduğu tarihi miras ile çağdaş sanatın birleşiminin kente yeni bir kültürel dinamizm kazandıracağını sözlerine ekledi.

Doç. Dr. Şen, AA muhabirine, kurbanlık hayvanın kesim aşamasına gelmeden önce stresten uzak tutulması, sıcakta veya soğukta uzun yoldan kesime getirildiyse en az 10-12 saat dinlendirilmesi gerektiğini belirtti.

Hayvanın stresli ortamda kesilmesi durumunda ise etin kalitesinin düştüğünü, bu durumda mikroorganizmaların geliştiğini dile getiren Şen, 'Hayvanın derisi, bağırsakları, bağırsakların iç tarafı, yani sindirim artıklarının bulunduğu yerlerin yanlışlıkla delinmesi, patlatılmasıyla kesim anında steril olarak gördüğümüz hayvan etine bazı mikroorganizmalar bulaşabiliyor. Patojen hastalık diye tabir ettiğimiz bağırsak kökenli mikroorganizmalar steril olan hayvanın etine bulaşabiliyor, bulaştığı zaman çoğalma meydana geliyor. Çoğalmayla bazen toksin fazla miktarda olunca tüketildiğinde zehirlenme meydana gelebiliyor.' diye konuştu.

Şen, etin ilk gün tüketilmesinin sağlık açısından sakıncası olmadığını fakat lezzet anlamında problem oluşturduğunu anlatarak, 'Ette özellikle sırt kısmında antrikot dediğimiz bölgede et çok yumuşak olmakta. Yumuşak olan bu bölge ilk gün çok az miktarda olsa kesilip yenilebilir.' dedi.

- 'Dolaba atacağınız et bir defada pişirilebilecek boyutta olmalı'

Belirlenen yerler dışında özel mülkiyet alanlarında gerçekleştirilen kurban kesimlerinde bölme, parçalama ve pay etme aşamalarında çok zaman geçtiğini söyleyen Şen, şöyle devam etti:

'Hayvan kesiliyor, pay etmek için derinin veya bir şeyin üzerinde bekletiliyor. Hayvanın iç sıcaklığı 30 ila 38 derece. Bu sıcaklıklarda ve rüzgardan, tozdan, havadan, insanların konuşmasından ve bir arada bulunmasından ete mikroorganizmalar bulaşıyor ve çoğalıyor. Eve giderken de torbayla taşındığı takdirde et kızıştığı için hava almadığı ve sıcak kaldığı için mikroorganizmalar çoğalarak et bozulmaya başlıyor. Poşetlerle eve getirilen et havalandırılmazsa en fazla 1 saat içerisinde parçalanıp dolaba atılması gerekiyor, aksi takdirde etin birbirine değen kısımlarında yeşillenme ve kokuşma meydana geliyor. Bu da sağlık sorunlarına sebep olur.

Eti hemen eve gelir gelmez işleyip dolaba atmak gerekiyor. Bu işlem çok fazla büyük porsiyonlarda olmamalı. Dolaba atacağınız et bir defada tencereye koyup pişirilebilecek boyutta olmalı. Dondurucuya atıldıktan sonra çıkarılıp bir kısmını alıp tekrar dolaba atmak, mikroorganizmaların gelişmesi açısından son derece uygun ortam, bunu tasvip etmiyoruz, istemiyoruz.'

- 'Buzdolabında saklanan et 4-5 gün içerisinde tüketilmeli'

Şen, buzdolabında saklanan etin 4-5 gün içerisinde tüketilmesi, dondurucuda muhafaza edilen etin ise önce buzdolabında çözündürülmesi gerektiğini anlatarak, sözlerini şöyle sürdürdü:

'Etin donma sıcaklığı eksi 18 derece, oda sıcaklığı yaz döneminde yaklaşık 30 derecelerde, arada 48 derece fark var. Buzdolabında çözündürdüğümüz zaman mikroorganizmalar kolaylıkla gelişemiyor. Dolayısıyla ette bozulma meydana gelmiyor. Donuk eti buzdolabı dışında çözündürmemek gerekir. Buzdolabı dışında çözünürse hızlı çözündürmeyle hücreler arasındaki su hızlı boşalmakta, bu da etin öz suyunun kaybolmasına sebebiyet vermekte. Öz suyu kaybolduğunda mineral, protein, vitamin gibi ete hem besin değeri hem de lezzet katan unsurlar ortamdan uzaklaşmış oluyor. Böylece lezzet anlamında daha düşük kalitede et karşımıza çıkmış oluyor. Ayrıca, mikroorganizmalarda da gelişme olur ve zehirler.'

Kıyma çektirecek kişilere soğutuculu hazneli kıyma makinesi bulunan kasapları tercih etme tavsiyesinde bulunan Şen, ortamın hijyenine dikkat edilmesi gerektiğini, aksi takdirde sağlıklı olan etin sağlıksız hale gelebileceğini kaydetti.

Şen, hayvan kesimi yapıldıktan sonra bazı zoonotik (hayvanlardan insanlara bulaşan) hastalıkların meydana gelebileceğine işaret ederek, hayvanların iç organlarının ve derilerinin bir yerde değerlendirilmeyecekse kedi, köpek ve vahşi hayvan vasıtasıyla döngüye girerek insanlara ulaşmasını engellemek amacıyla derin çukur açılıp gömülmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından Rusya'dan seyahat acentesi sahipleri ve büyük tur operatörü yetkililerine yönelik Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin ve Diyarbakır'ı kapsayan tur düzenlendi.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin tarihi ve turistik değerlerinin yurt dışında tanıtımı amacıyla düzenlenen gezide, Rus seyahat acentesi sahipleri ve büyük tur operatörü yetkilileri, Gaziantep ve Şanlıurfa'daki tarihi ve turistik yerleri gezdi.

Mardin'de de birçok medeniyetin izlerini taşıyan Artuklu, Midyat ve Nusaybin ilçelerinde Dara Antik Kenti, Mardin Müzesi, Deyrulzafaran Manastırı, Ulu Cami, Mor Yakup Kilisesi ve konaklar başta olmak üzere çok sayıda tarihi ve kültürel mekanı, ayrıca tarihi sokak ve caddeleri gezen turizmciler, ardından Diyarbakır'a geçti.

Diyarbakır'da Roma İmparatorluğu döneminde 'askeri yerleşim' olarak kullanılan 3 bin yıllık Zerzevan Kalesi'ni ziyaret eden turizmciler, İslam aleminin 5. Harem-i Şerif'i kabul edilen Ulu Cami, İçkale Müze Kompleksi ve Surp Giragos Ermeni Kilisesi'nin de aralarında bulunduğu tarihi mekanları görme fırsatı buldu.

Mezopotamya'nın kadim şehirlerindeki tarihi ve kültürel mirası yerinde deneyimleme fırsatı bulan seyahat acentesi temsilcileri, bölgenin zengin mutfak kültürünü de yakından tanıdı.

Bölgenin tarih, kültür, gastronomi ve inanç turizmine ilişkin bilgi alan ve gezdikleri yerlere hayran kalan katılımcıların, ülkelerinde tanıtım yaparak turizm hareketliliğinin artırılmasına katkı sunması hedefleniyor.

- 'Özellikle tarihi seven turistler için çok dikkat çekici bir bölge'

Rusya seyahat acente yetkilisi Ekaterina Firsova, AA muhabirine, bölgenin yemekleri, tatlıları ve yöresel lezzetlerini çok beğendiklerini söyledi.

Türkiye'nin tarihi ve kültürüyle çok ilgilendiğini belirten Firsova, şunları kaydetti:

'Türkiye'yi çok seviyoruz. Yeni geldiğimiz bu bölgeyi de çok sevdik. Daha önce Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ni araştırdım. Mezopotamya bölgesi özellikle Rus turistler için yeni bir bölge çünkü bölgeyi çok az biliyorlar. Genellikle sahil kesimlerine gidiyoruz. Fakat bu bölge tamamen farklı bir kültür ve tarih. Buraya bir kez daha gelip tamamen bölgeyi öğrenip daha sonra buraya tur göndermeyi düşünüyorum. Buna ilişkin planlamalarımız var. Özellikle tarihi seven turistler için çok dikkat çekici bir bölge. Rus turistler Ege ve Akdeniz bölgelerine daha çok alıştılar ve oraya hakimler. Burası da tamamen farklı bir atmosfer ve çok hoşumuza gitti.'

- 'Rus turistler kültür turlarını çok seviyor'

Victoria Korolevskaya da Türkiye'de bulunmaktan ve bölgeyi gezmekten mutluluk duyduğunu söyledi.

Çok zengin bir kültüre sahip bölgenin tarih ve kültürünü gördüklerini anlatan Korolevskaya, şunları kaydetti:

'Rus turistler Ege Bölgesi'ni çok iyi biliyor ama artık oralara çok fazla hakim oldukları için yeni destinasyon ve yeni bölgeler arıyorlar. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde çok fazla tarihi yer var. Bunun Rus turistlerin dikkatini çekeceğini düşünüyorum. Gaziantep ve Şanlıurfa'da çok güzel yerler gördük. Daha sonra Mardin'i gezdik. Buralar çok farklı, güzel ve yemekleri lezzetli. Rus turistler kültür turlarını çok seviyor. Buraların tanıtılması ve organizasyonların yapılması gerekli. Buraya çok fazla Rus turist gelir. Bu tarihi ve kadim yerleri korudukları ve ziyarete uygun hale getirerek görme imkanı sağladıkları için Türkiye'ye teşekkür ediyoruz.'

Anna Dlougaya ise Diyarbakır'a ilk kez geldiğini belirterek, bölgede bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Bölgeye tekrar geleceğini anlatan Dlougaya, 'Daha önce Akdeniz ve Ege bölgelerindeki illerde bulundum. Bu bölgenin tarihi çok zengin. Bölgeyi merak ediyordum ve gelmeyi planlıyordum. Bu gezi benim için büyük bir şans oldu. Turizm ve gastronomiyi gezdiğimiz illerde gördük. Bu illerin lezzetlerini de tattık. Bölge çok farklı bir destinasyon ve buralara misafirlerimizi tur paketleriyle göndereceğiz.' ifadelerini kullandı.

Natalia Ivanova da bölgede tarihi yerleri gezdiklerini ifade ederek, insanı derinden etkileyen mekanların bulunduğunu belirtti.

Bölgeyi daha önce bilmediklerini aktaran Ivanova, 'Mutlaka buralara turist getireceğim. Türkiye'nin daha çok sahil kesimlerini biliyoruz ve oralarda tatil yapıyorduk. Burayı yeni bir destinasyon olarak görüyoruz. Bölgede misafirperverliği de gördük. Herkes bizi karşılamaktan ve görmekten çok mutluydu. Bu durum bizim ve göndereceğimiz misafirlerimiz için çok önemli bir etken.' diye konuştu.

Aşağıpulluyazı Mahallesi'nde yaşayan Sanar, çocukken çilek üreticisi amcası Ünal Sanar'dan etkilenerek çiftçi olmaya karar verdi.

Geleneksel yöntemlerle çilek üretimi yapan amcasının yanında çalışmaya başlayan Sanar, yetiştiriciliğin inceliklerini öğrendi.

Sanar, amcasının geleneksel olarak yaptığı yetiştiriciliği teknolojik imkanlarla yapmaya karar vererek geçen yıl kasımda 6,5 dönüm arazide topraksız sera kurdu.

Serasında nemden sıcaklığa kadar bütün verileri yapay zeka desteğiyle analiz ederek üretim yapan Sanar, mahalledeki 30 kadına da istihdam sağladı.

Sanar, şubat ayında hasat ettiği ilk ürünlerini yurt içinin yanı sıra Rusya ve Romanya'ya ihraç etti.

- 'Bu yıl 50-60 ton arasında bir rekolte bekliyoruz'

Genç çiftçi Ahmet Sanar, AA muhabirine, hayalinin ilk başlarda Almanya'ya yerleşip iş kurmak olduğunu söyledi.

Amcasının yönlendirmesi ve özendirmesiyle yurt dışına gitmekten vazgeçerek doğduğu mahallede çilek üretmeye karar verdiğini anlatan Sanar, şöyle konuştu:

'Amcamın ürettiği çileği daha ileriye nasıl taşıyabilirim diye araştırmaların sonucunda topraksız sistemine geçme kararı aldık. Ardından hidroponik sistemde topraksız çilek seramızı kurduk. Şubatta ilk hasadı almaya başladık. Şubattan beri aktif şekilde ürün topluyoruz. İlk yılımıza göre bu yıl 50-60 ton arasında bir rekolte bekliyoruz ve şu an Romanya ve Rusya'ya gönderim sağlıyoruz.'

Sanar, bugüne kadar serasından yaklaşık 15 ton ürün aldığını ve bunun yaklaşık 9 tonunu ihraç ettiğini dile getirdi.

Kurduğu sistem sayesinde açık alanda sadece iki ay yapılabilen çilek üretimini şimdi her mevsime yaydığını anlatan Sanar, şöyle devam etti:

'Açık alanda kontrol çok zor oluyordu, kapalı alanda bitki tamamen sizin kontrolünüzde. Verdiğiniz su, gübre daha dengeli, ürettiğiniz ürün daha kaliteli ve sağlıklı bunun gibi birçok etken bizi aslında kapalı alana sürükledi. Araştırmalarım, bu işe önem vermem bizi bu noktaya getirdi. Şimdi her şey çok daha kontrol edilebilir çünkü yapay zeka desteğini kullanıyoruz. Günlük verdiğimiz besinin, suyun, gübrenin değerleri var, bunları yapay zeka sayesinde sistemli bir şekilde kontrol edebildiğimizden ürettiğimiz bitki çok daha sağlıklı ve çok daha kontrol edilebilir oluyor. Bunun neticesinde de aldığımız ürün çok kaliteli oluyor.'

Sanar, serasında yetiştirdiği çileklerle pazar ağını genişletmeyi ve çok daha fazla kişiye istihdam sağlamayı hedeflediğini kaydetti.

Tarihi Bedesten Çarşısı'nda bulunan 25 metrekarelik dükkanda çalışan Murat Bıçakçı ile oğlu Alaattin Bıçakçı (24), yıllardır vatandaşların bıçak bileme ve tamir ihtiyaçlarını karşılıyor.

Özellikle Kurban Bayramı öncesinde yoğunluk yaşayan baba oğul, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar çalışıyor.

Çarşının en eski esnafları arasında yer alan aile, 147 yıldır aynı mesleği icra ediyor.

Büyük dedelerinden kalan mesleği yaşatmaya çalışan Bıçakçı ailesi, hem geçimlerini sağlıyor hem de geleneksel el sanatlarından biri olan bıçakçılığı yeni kuşaklara aktarmayı amaçlıyor.

Müşterilerin getirdiği satır, bıçak ve çeşitli kesici aletleri özenle bileyen baba oğul, yoğun dönemde günde yüzlerce bıçağı kullanıma hazır hale getiriyor.

- 'Yıllardır aynı tezgahı paylaşıyoruz'

Murat Bıçakçı, AA muhabirine, mesleğin dikkat ve ustalık gerektirdiğini söyledi.

Yılların verdiği tecrübeyle çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Bıçakçı, mesleğin aile büyüklerinden kendilerine miras kaldığını ifade etti.

Bedesten Çarşısı'ndaki küçük dükkanda kuşaklardır aynı işi yaptıklarını anlatan Bıçakçı, 'Ben dördüncü kuşak olarak, oğlum da beşinci kuşak olarak mesleği sürdürüyor.' dedi.

Oğlunun küçük yaşlardan itibaren dükkanda kendisiyle çalışmaya başladığını dile getiren Bıçakçı, şunları kaydetti:

'Yıllardır aynı tezgahı paylaşıyoruz. Yükü omuzlarımızdan almaya başladı. Her şeyi öğretmeye çalışıyorum. Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla işlerimiz daha yoğunlaşıyor. Oğlumla bu işi sağlığım el verdiği sürece yapmaya devam edeceğim.'

Alaattin Bıçakçı da çocukluğundan beri dükkanda büyüdüğünü belirtti.

Babasıyla çalışmanın kendisi için ayrı anlam taşıdığını ifade eden Bıçakçı, 'Dedem de bana hep öğretmeye çalıştı. Ben de onlardan, babamdan öğrenerek başladım bu işi yapmaya. Babamın yükünü azaltmaya çalışıyorum. Dedelerimiz de bu işin içinde olduğu için mesleği severek büyüdük.' diye konuştu.

İşin zorluklarına rağmen mesleğini sevdiğini belirten Bıçakçı, çocuklarının da bu mesleği devam ettirmesini istediğini söyledi.

Küçük yaşlarda çizimle ilgilenmeye başlayan Demirtaş, kara kalem ve resim çalışmalarının ardından yakma resim sanatıyla tanıştı.

Akdeniz Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü'nden mezun olan Demirtaş, İstanbul ve Antalya'da sanatını geliştirdikten sonra memleketine dönmeye karar verdi.

Dursunbey'de kurduğu atölyede ahşap oyma çalışmalarına devam eden Demirtaş, açtığı sergiler ve katıldığı fuarlar sayesinde daha geniş kitlelere ulaştı.

Demirtaş'ın özellikle hayvan figürlerinden oluşan ahşap eserleri, sosyal medya aracılığıyla Yunanistan, İngiltere, Almanya, İtalya ve Gürcistan'da ilgi görüyor. Sanatçı bu ülkelerden gelen siparişleri kargo yoluyla sanatseverlere ulaştırıyor.

Eren Demirtaş, AA muhabirine, ahşap üretimi açısından Dursunbey'in önemli bir merkez olduğunu belirterek, ilçedeki ustalardan da faydalandığını söyledi.

Büyükşehirlerin yoğun temposundan uzaklaşmak istediğini ifade eden Demirtaş, 'Dursunbey hem üretmek hem de yeni fikirler geliştirmek için çok uygun bir yer. Buradaki ustalardan öğrendiğim bilgilerle kendi çalışmalarımı geliştirme fırsatı buldum.' dedi.

Demirtaş, internetin üreticiler için önemli imkan sunduğunu dile getirerek, sosyal medya ve dijital platformlar sayesinde ürünlerini farklı ülkelere ulaştırabildiğini anlattı.

- 'Sevdiğim işi yapmak mutluluk veriyor'

Kişiye özel tasarımlar da yaptığını belirten Demirtaş, ahşap oymacılığını teknolojiyle birleştirmenin mesleğin sürdürülebilirliği açısından önemli olduğunu kaydetti.

Hobi olarak başladığı işi mesleğe dönüştürdüğünü belirten Demirtaş, 'Sevdiğim işi yapıyor olmak bana ayrıca mutluluk veriyor. Ahşapla çalışmak hem yorucu hem de dinlendirici bir süreç.' diye konuştu.

Demirtaş, daha büyük ölçekli eserler üretmeyi hedeflediğini anlatarak, Balıkesir ve Dursunbey ilçesinin tanıtımına katkı sunmak istediğini ifade etti.

Gençlerin zanaata ilgisinin bulunduğunu söyleyen Demirtaş, ekonomik kaygıların bazı gençleri meslek edinmekten uzaklaştırdığını ancak üretime meraklı birçok kişinin atölyeye ilgi gösterdiğini sözlerine ekledi.

Oyalı köyü Mevlana Ortaokulu 8. sınıf öğrencisi Çiğdem Ay, Milli Eğitim Bakanlığı Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğünün Su Verimliliği Seferberliği Yarışması'na suyun önemine dikkati çekmek için hazırladığı resimle katıldı.

Yarışmada, afiş dalında Türkiye ikincisi olan Ay, 27 Nisan'da Ankara'da Milli Eğitim Bakanlığı Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı'nda düzenlenen törende ödülünü aldı.

Ay'ın yaptığı resim Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı'nda düzenlenen sergide yer alıyor.

Ortaokul öğrencisi Çiğdem Ay, AA muhabirine, yaptığı resim ile Türkiye'de ikinci olmanın sevincini yaşadığını, bu başarıda resim öğretmeni Eyüp Özarslan'ın büyük katkısı olduğunu söyledi.

Yarışma öncesi ailesi, öğretmenleri ve arkadaşlarından büyük destek aldığını dile getiren Ay, yarışma sayesinde suyun ne kadar önemli olduğunu, gelecek yıllarda nasıl kullanmaları gerektiğini ve suyun değerini anladığını belirtti.

Başarının kendisini mutlu ve motive ettiğini aynı zamanda ailesine ve okuluna da gurur yaşattığını ifade eden Ay, 'Bu başarı beni heveslendirdi. İnşallah daha iyi projelerde daha iyi sonuçlar elde ederim. İleride iç mimar olmak istiyorum. Resim yapmak çok keyifli. Resim yapmayı seviyorum.' diye konuştu.

- 'Derdimiz sadece akademik başarı değil'

İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Şirin Arslan da Ay'ın Türkiye ikincisi olmasının kendileri ve öğretmenleri için gurur kaynağı olduğunu söyledi.

'Derdimiz sadece akademik başarı değil aynı zamanda sosyal, kültürel alanlara da önem veriyoruz.' diyen Arslan, bu tür başarıların mutluluk verici olduğunu anlattı.

Bu konuda öğretmen ve öğrencilere destek vermeye devam edeceklerini belirten Arslan, 'Bu başarılar çeşitlenerek daha çok artacaktır. Öğrencimize ve emeği geçen öğretmenlerimizi tebrik ediyoruz.' dedi.

Resim öğretmeni Eyüp Özarslan ise ilçe merkezinde haftada 3 gün, köy okulunda da 2 gün görev yaptığını, derslerinde genellikle afiş ve illüstrasyonu ön plana aldığını, bunun meyvesini almanın heyecanını yaşadığını dile getirdi.

Yarışmanın Türkiye genelinde her yıl yapıldığını bildiren Özarslan, şunları kaydetti:

'Çocukların motivasyonu genelde afiş tasarımı grafik sanatlar üzerinde çok daha fazla. Sıradan resim çizmek yerine genellikle zihinsel faaliyet gerektiren işleri daha çok seviyorlar. Afiş tasarım işini illüstrasyon işini daha eğlenceli buluyorlar. Biz de bunu değerlendirdik. Ülkenin her yerinde keşfedilmeyi bekleyen nice öğrencilerimizin olduğunu düşünüyorum. Resim, müzik ve diğer alanlarda öğrencilerimiz var. Bu tarz başarılar diğer öğrencilere de motivasyon sağlıyor. Düzenli olarak bu tür yarışmalara katılmaya devam edeceğiz.'

Yıllarca farklı sektörlerde çalıştıktan sonra emekli olan Kunur, 10 yıl önce küçük bir köpek sahiplendi.

Yanından ayırmadığı köpeğine 'Cango' ismini veren Kunur, patili dostunu motosiklet ya da arabayla gittiği her yere götürüyor.

Köpeğiyle aynı ismi taşıyan kayığı da bulunan Kunur, her sabah 'Cango' ile Fethiye Körfezi'ne açılıyor.

'Cango'nun da en sevdiği aktiviteler arasında yer alan kayık gezisi, görenlerin ilgisini çekiyor.

Kunur, AA muhabirine, köpeğin kendisine can yoldaşı olduğunu, 'Cango'nun evladından farkı bulunmadığını söyledi.

Her yere köpeğiyle gittiğini, onu insan büyütür gibi büyütüp ilgilendiğini anlatan Kunur, 'Günün 24 saati köpeğimle beraberim. Makul olan her yere onu da götürüyorum. Tekne, araba, motor ile geziyoruz, yürüyüş yapıyoruz. Konuştuğum belki 100 kelimeyi anlıyor. Özel bir eğitim aldırmadım, yıllarca aynı ev içinde yaşadığımız için her söylediğimi anlıyor.' dedi.

Hava şartları uygun olduğu sürece hemen her gün 'Cango' ile bir saat de olsa kürek çektiklerini dile getiren Kunur, aktivitenin onun da çok hoşuna gittiğini belirtti.

​​​​​​​- 'Yanımdan hiç ayrılmaz'

'Cango'nun evden çıktıkları zaman çocuklar gibi heyecanlandığını vurgulayan Kunur, şöyle konuştu:

'Evde hazırlık yapmaya başladığım zaman çıkacağımızı anlıyor. Trafik eğitimi de var, ben komut vermeden yoldan karşıya geçmez. Yanımdan hiç ayrılmaz. Çalıştığım dönemde 'Emekli olursam bir tekne alacağım.', bir de 'Köpek besleyeceğim.' dedim. Adını da bir filmden esinlenerek koydum. Tekneme köpeğimin ismini verdim, arabada ismi yazılı. Onu çok seviyorum. Daha doğrusu hayvanları çok seviyorum. Zaten hayvanı sevmeyen insan da sevmez.'

'Cango' ile körfezdeki gezisinin insanların dikkatini çektiğini aktaran Kurgun, 'İnsanların bu durum hoşuna gidiyor ve genelde fotoğrafımızı çekiyorlar. 'Cango' yüzmeyi de çok sever. Her gün kısmen de olsa denize giriyor.' diye konuştu.

Kunur, köpeğiyle yaptıkları aktivitelerin zaman zaman sosyal medyada da paylaşıldığını sözlerine ekledi.

Batı dünyasında da bir kötüye gidiş olduğunu söyleyen Erdoğan, "Batı'nın yaşadığı, zücaciyeye giren fil hikayesine benziyor. Eski kudretinden uzaklaştığının, toplumun yaşadığı bunalımın ve demografik çöküşün farkında. Yükselen Çin'e karşı ya da yeni dünya düzeninde kendisini nereye konumlandıracağını bilemiyor. Bunun için de çırpınırken etrafına zarar veriyor. Kendi koydukları kuralları çiğnemelerini de buna bağlıyorum." değerlendirmesini yaptı.
"Medeniyet nöbetinin devri" kavramından söz eden Erdoğan, İslam medeniyetinin 7'nci yüzyıldan itibaren yükselişe geçtiğini ve yaklaşık 800 yıl bilimde zirvede yer aldığını anlattı.
Daha sonra Batı medeniyetinin İslam medeniyetinden ve farklı medeniyetlerden aldıklarıyla gelişmeye başladığını anlatan Erdoğan, yeni medeniyet nöbetini Batı'nın devraldığını söyledi.
Erdoğan, "2 milyar Müslüman kendisine çekidüzen verse, en iyi olacağını değerlendirerek bu yola baş koysa bu medeniyet nöbetini Müslümanlar devralabilir. Dünyada yaşanan yozlaşmanın önüne geçmek isteyen başka bir millet yok. Yükselen Çin'den bahsediyoruz ama onlar da 'Daha adil bir dünya mümkün' ya da 'Dünya beşten büyüktür' demiyorlar. Cumhurbaşkanımız söylüyor ve sizin desteğinizle bunu söylüyor." diye konuştu.
Türkiye'nin dünyanın önde gelen bir ülkesi olarak bu sözleri söylemesinin ciddi bir anlamı olduğunu kaydeden Erdoğan, "İnsanlığın yeniden bir pusulaya ve istikamete ihtiyacı var. İşimiz kolay değil ama Allah içimizde iyiliği yayan, kötülüğü azaltan bir zümre olsun istiyor." ifadelerini kullandı.
Erdoğan, Türkiye'nin artan özgüveninin diasporadaki Türk vatandaşlarının özgüvenini artırdığına dikkati çekerek, diğer Müslüman diasporalarla güçlü ilişkiler kurmanın önemini vurguladı.
Milli Eğitim Bakanı Tekin de geçmişte uluslararası toplantılarda Türkiye'ye karşı tutumun farklı olduğunu belirterek, "Türkiye'ye maalesef dudak kıvıran, Türkiye'nin dünyada sahip olduğu devlet geleneği konusunda hiçbir bilgisi olmayan, Türkiye'yi uluslararası arenada hiçbir yere oturtamayan akademik ortamlarla karşı karşıyaydık." diye konuştu.
Tekin, geçen hafta Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'la birlikte Kazakistan'a yaptığı ziyarete de değinerek buradaki Türk dünyası liderlerinin Türkiye'nin son 20 yılda geldiği noktadan övgüyle söz ettiğini belirtti.
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Teşkilatı (OECD) Eğitim Direktörü Andreas Schleicher'in Türkiye'de yapılan 6. Beceriler Zirvesi'nde Türkiye'nin eğitim alanında son 10 yıldaki gelişimi için "Olağanüstü sıçrama" ifadesini kullandığını anlatan Tekin, Türkiye'nin maddi göstergelere göre çok ileri seviyede olduğunun altını çizdi.
Tekin, Türkiye'nin sadece eğitim değil, tüm alanlarda benzeri bir ilerleme kaydettiğine vurgu yaparak, "Türkiye'yi farklı bir noktaya taşıyan Sayın Cumhurbaşkanımızın bütün bu başarılarının arkasında halkın çok büyük desteği var." dedi.
- "Yaşamak görev, yaşatmak ibadettir"
AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Sırakaya da konuşmasında, diaspora Türklerinin ilk nesilden itibaren yaşadıkları ülkelerin imarında ve inşasında görev aldığını söyledi.
Sırakaya, birinci neslin gittiği ülkeleri inşa etmekle kalmayıp bir nesli de ihya ettiğini belirterek, "Üçüncü nesille birlikte spordan sanata, akademiden siyasete var olduğumuzu ifade ediyorum." dedi.
İngiltere ve Avrupa'daki aşırı sağın insanlık için bir tehdit olduğuna işaret eden Sırakaya, "Medeniyetimizin değerlerine göre kendinden olan sevilir, olmayana ise saygı gösterilir. Yaşamak görev, yaşatmak ibadettir." ifadelerini kullandı.
UID Genel Başkanı Aslan ise diasporadaki Türk toplumunun sivil toplum açısından olgunlaştığını ifade ederek Türklerin yaşadığı ülkelerde siyasette yer alması gerektiğini belirtti.

Okulların 2002'deki halinden çok daha iyi durumda olduğunu anlatan Tekin, 2002'de sınıf sayısı 350 bin iken bu sayının bugün 750 bin olduğunu aktardı.
Bakan Tekin, 2002 öncesi yapılan dersliklerin depremde yıkıldığını ya da güçlendirmek ve iyileştirmek için yeniden inşa edildiğini ifade ederek bugün eldeki 750 bin derslikten ancak 160 bininin 2002 öncesine ait olduğunu bildirdi.
Tekin, yapılan uluslararası sınavlara göre okullarda başarı oranının da arttığını ifade ederek, "Bir eksiğimiz var. İnsanlar, eğitimle ilgili kendi hayal ettikleri yerde olmadığımızdan dolayı serzenişte bulunuyorlar. Daha iyisini hayal etmek hepimizin hakkı. Ben de hayal ediyorum ve daha iyisi olsun diye çalışıyoruz. Tüm bunları yaparken, vatandaşımızın, toplumsal değerlerimiz ile milli ve manevi değerlerimiz konusunda eğitim-öğretim süreçlerinden beklentileri var. Biraz onlara odaklanmak gerekiyordu. Son dönemde de oraya odaklanmış olduk." dedi.
- "Türkiye güçlendikçe diaspora güçleniyor"
İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Erdoğan da konuşmasında, "Dünyadaki Türk diasporasının çok iyi noktalara geldiğini görmek bizi onurlandırıyor. Bu, Türkiye'ye de güç katıyor. Türkiye güçlendikçe diaspora, diaspora güçlendikçe Türkiye güçleniyor. Bir taraftan Türkiye'nin potansiyeli artıyor, bir taraftan da tersine beyin göçünün yaşandığı sektörler ortaya çıkıyor." ifadelerini kullandı.
Erdoğan, Türkiye'nin sadece ülkesine geri dönenler için değil, Batı'da yaşayan kalifiye Müslümanlar için de gidecek bir ülke olduğunu vurgulayarak, "Ekonomide bir mutlak avantaj, bir de mukayeseli avantaj ilkesi var. Ticaret yaparken ülkeler mukayeseli avantaj üzerinden kazanırlar. Kültürde de böyle bir şey söz konusu. Batı kültürü ve medeniyeti 200 yılın getirdiği zafer sarhoşluğuyla, sömürgeciliğin getirdiği üstünlük kompleksiyle, kendi kültürünün de üstün olduğunu düşünüyor ve bunu dayatıyor." diye konuştu.
Bazı ülkelerin kültürünü pazarladığını ifade eden Erdoğan, Hindistan'ın yogayı dünyaya pazarlayabildiğini belirterek, "Bizde ne kadar çok bu tür değerler olduğunu düşünün. Ama bunları pazarlamak için bunları hakkıyla yapmak ve değerini bilmek gerekiyor." dedi.
Erdoğan, Türkiye'nin turizmde hizmet üstünlüğünü, iklim avantajını ve İstanbul Havalimanı avantajını kullandığını vurgulayarak, "Bize ait olan temaları da kullanmalıyız. Bizim de kendi kültürümüzü yaşamada ve sergilemede elimizi korkak alıştırdığımızı düşünüyorum. Türkiye güçlendikçe ve kültürel öğelerinin sunumu daha şık oldukça, diaspora da bulunduğu ülkede kendisini daha güçlü konuma taşıyacak." ifadelerini kullandı.
- "Türkiyesiz konuşmanın mümkün olmadığı bir düzlemdeyiz"

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Sırakaya da "Diaspora 2.0" ifadesine değinerek birinci nesil Türk göçmenlerinin Avrupa'ya, geri dönme hayaliyle gittiğini anlattı.
Sırakaya, "Diaspora 1.0" adını verdiği birinci neslin artık "Alan el değil, veren el" konumuna geldiğini belirterek, Türk diasporasının bulunduğu ülkelerde hayatın tüm alanlarında var olmaya çalıştığını söyledi.
Türkiye'nin uluslararası toplumdaki itibarının yurt dışında yaşayan Türklerin de öz güvenini artırdığına işaret eden Sırakaya, "Ben Almanya'da doğdum ve büyüdüm. Haberlerde Türkiye'yle ilgili 6 ayda ya da senede bir haber görünce kıymetli oluyordu. Cumhurbaşkanlarının o dönemde isimlerini duymak zaten mümkün değildi. Ancak Almanya ile Türkiye arasında bir ziyaret varsa duyuyorduk. Ama bugün küresel anlamda, dünya liginde ve Avrupa klasmanında Türkiyesiz konuşmanın mümkün olmadığı bir düzlemdeyiz." ifadelerini kullandı.
Sırakaya, Batı'nın kendi sorunlarına Türkiyesiz çözüm bulmasının mümkün olmadığının altını çizdi.
Eski futbolcu ve AK Parti MKYK üyesi Özil ise futbolculuk yaşamının başında katıldığı antrenmanlarda en iyi oyuncu olmasına rağmen isminden dolayı seçilmediğini belirterek, "Büyük kulüplerde oynamak için antrenmanlara katıldım. En iyisi bendim ama isimden dolayı seçilmediğim zaman pes etmedim. 16 yaşında profesyonel olduğumda mental olarak çok güçlüydüm." dedi.
Herkesin yıldız futbolcu olabileceğini ancak efsane olamayacağını söyleyen Özil, iyi futbolcuların üzerinde daha fazla gole katkı ve kazanma baskısı bulunduğunu anlattı.
Özil, bununla mücadele için ailesine daha fazla vakit ayırdığını kaydederek, "Kariyerim boyunca saha içi ve dışında mücadeleler verdim. 2018'de Sayın Cumhurbaşkanımızla fotoğraf çekilince saldırılara maruz kaldım." diye konuştu.

Ülkeler arasındaki eğitim alanındaki işbirliklerinin ele alındığı görüşmelerde, mevcut işbirliklerinin geliştirilmesine yönelik değerlendirmelerde bulunuldu.

Tekin, daha sonra Türkiye'nin Londra Büyükelçiliği rezidansında Bakanlıklararası Ortak Kültür Komisyonu (BAOKK) kapsamında ülkede görevlendirilen öğretmenlerle bir araya geldi.

Burada öğretmenlere hitap eden Tekin, ziyaret ettiği her il ve ülkede öğretmenlerle buluşup eğitim ve öğretim süreçleriyle ilgili istişareler yaptıklarını belirterek, "Bugüne kadar aldığımız tüm kararlar en az bir öğretmenler odası toplantısında konuşulmuştur. Ya öğretmen arkadaşlardan bize gelen bir konudur ya da bizim istişareye açtığımız konulardır." dedi.

Tekin, Milli Eğitim Bakanlığının 1,1 milyona yaklaşan üyesi bulunan bir aile olduğunu ifade ederek, sorunlara çözümlerin de bu aile içinde bulunacağını söyledi.

Londra'da Dünya Eğitim Forumu'na katıldığını hatırlatan Tekin, Türkiye'nin son yıllarda Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Teşkilatı (OECD) sınavlarında ciddi bir ivme yakaladığını anlattı.

Öğretmenlerle buluşma soru-cevap bölümüyle devam etti.

Tekin, İngiltere'nin başkenti Londra'da Dünya Eğitim Forumu kapsamında düzenlenen "Geleceğin becerileri için değerlendirmeyi yeniden düşünmek: Yapay zeka çağında ölçme-değerlendirme sistemleri nasıl yeniden tasarlanabilir?" başlıklı oturumda konuştu.

Türkiye'nin yapay zekanın eğitimde kullanımı konusunda diğer ülkeler gibi eğitim öğretim sisteminde ciddi revizyonlar yaptığını kaydeden Tekin, "Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli adını verdiğimiz bu değişikliklerde eğitimi, adaleti güçlendirmesi gereken bir sorumluluk alanı olarak konumlandırdık." ifadesini kullandı.

Tekin, eğitimin geleceğin becerilerini, dijital yeterliliği, problem çözmeyi, eleştirel düşünmeyi ve üretkenlikle birlikte insan haklarına saygıyı, mahremiyet bilincini, demokratik kültürü, barış içinde yaşama iradesini ve sorumluluk ahlakını kuşatan geniş bir alan olduğunu söyledi.

- "Eğitim sistemleri çocuklarımızı algoritmaların nesnesi haline getirmemeli"

Çağın ihtiyaç duyduğu insanın, teknolojiyi kullanabilen bir birey olmanın yanında sahip olduğu imkanları insanlığın hayrına yönetebilen, hakka riayet eden, adalet duygusunu koruyan ve başkasının hukukunu kendi hukuku kadar aziz bilen bir şahsiyet olduğunu kaydeden Tekin, şöyle devam etti:

"Yapay zeka çağında bu yaklaşımın en hassas başlıklarından biri çocuklarımızın mahremiyet hakkıdır. Eğitimde kullanılan dijital sistemler, çocuklarımızın öğrenme alışkanlıklarına, ilgi alanlarına, güçlü yönlerine ve kırılganlıklarına dair çok geniş veriler üretmektedir. Bu veriler doğru yönetildiğinde öğretmenlerimize rehberlik eder, öğrencinin gelişimini görünür kılar, fırsat eşitliğini güçlendirir. Ölçüsüz ve denetimsiz kullanımda ise çocuğun mahrem alanını daraltan, onu erken yaşlardan itibaren dijital profillere hapseden, davranışlarını görünmez biçimde yönlendiren ciddi bir risk ortaya çıkar."

Tekin, dijital çağda mahremiyet meselesinin veri güvenliğiyle sınırlı bir başlık olarak ele alınamayacağının altını çizerek, "Mahremiyet, çocuğun kendi iç dünyasını koruyabilme, hata yapabilme, yeniden deneyebilme, kendisini keşfedebilme ve kimliğini özgürce inşa edebilme hakkıdır. Eğitim sistemleri çocuklarımızı algoritmaların nesnesi haline getirmemeli. Çocuklarımızın zihni, duygusu, emeği ve istikbali, denetimsiz teknolojik sistemlerin ham verisi haline getirilmemeli. Bu hassasiyet, temel insan hakları bakımından da aynı ölçüde geçerlidir." değerlendirmesini yaptı.

- "Teknolojik imkanlar büyürken insan hakları ihlalleri de derinleşmektedir"

Yapay zeka destekli ölçme araçlarının adil, şeffaf, denetlenebilir ve kültürel bakımdan duyarlı biçimde yeniden tasarlanması gerektiğini söyleyen Tekin, "Hiçbir çocuk dili, kültürü, coğrafyası, sosyoekonomik imkanları veya dijital erişim kapasitesi sebebiyle dezavantajlı konuma düşürülmemelidir. Ölçme sistemleri çocuklarımızı etiketleyen, erken yaşta dar kalıplara sıkıştıran mekanizmalara dönüşmemeli, her öğrencinin emeğini, gelişimini ve potansiyelini gören bir rehberlik zemini üretmelidir." ifadelerini kullandı.

Tekin, eğitimin insanlık için büyük bir anlam taşıdığına dikkati çekerek, "Bugün teknolojik imkanlar büyürken insan hakları ihlalleri, savaşlar, çatışmalar ve çocukların hayat hakkını tehdit eden acılar da derinleşmektedir. Gazze'de, savaş bölgelerinde, göç yollarında ve yoksulluğun ağır yükü altında eğitim hakkından mahrum kalan çocuklar, bize eğitimin asıl gayesini yeniden hatırlatmaktadır." dedi.

Daha adil, daha huzurlu, insan onuruna daha yakışır bir dünya için eğitim sistemlerinin barışı, adaleti, mahremiyeti ve insan haklarını merkeze alan bir anlayışla güçlendirilmesi gerektiğini anlatan Tekin, yapay zekanın eğitim öğretim ve öğretmen yetiştirmenin parçası olması kadar insani değerler eğitiminin de dünyanın geleceği için önemli olduğunu vurguladı.

Tekin, "Biz bunları konuşurken telefonlarımıza düşen habere göre İsrail, Küresel Sumud Filosu'na uluslararası sularda saldırdı. Biz eğer eğitim sistemleriyle dünyada barışı ve insan haklarını egemen kılamayacaksak, yaptığımız şeyin bir anlamı yok. Eğitimin nihai amacı, dünyayı hepimiz için yaşanabilir güzellikte bir mekan haline dönüştürmek." diye konuştu.

İki bölüm halinde sunulan konserde, eserler arasında yapılan kısa anlatımlar dinleyicilere bestecilerin halk müziğiyle kurdukları ilişkiyi daha yakından anlama imkânı sundu. Özellikle Ahmed Adnan Saygun ve Béla Bartók’un Anadolu’daki derleme çalışmaları, programın kültürel arka planını derinleştiren önemli bir unsur olarak öne çıktı.

23 Nisan’da gerçekleşen bu özel konser, Türkiye’de Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı olarak kutlanan bu özel gün kapsamında, kültür, miras ve geleceğe dair ortak bir duyarlılığı müzik aracılığıyla yansıttı. Bu yönüyle etkinlik, yalnızca bir konser olmanın ötesine geçerek, kültürel hafıza ve paylaşım açısından da anlamlı bir buluşma niteliği taşıdı.

Sanatçılar

Pınar Çelik Warsi (piyano)
İstanbul doğumlu olan Pınar Çelik Warsi, müzik eğitimine İstanbul Anadolu Güzel Sanatlar Lisesi’nde başladıktan sonra İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda Prof. Meral Yapalı ile çalışmalarını sürdürmüştür. Eğitimine Royal Northern College of Music ve Londra’daki Royal Academy of Music’te devam eden sanatçı, Avrupa genelinde önemli salonlarda sahne almakta ve uluslararası kariyerini solist ve oda müziği sanatçısı olarak sürdürmektedir.

Ben Tarlton (çello)
Londra merkezli çello sanatçısı Ben Tarlton, Wigmore Hall, Cadogan Hall ve Barbican gibi prestijli sahnelerde konserler vermiştir. Yehudi Menuhin School ve Guildhall School of Music and Drama mezunu olan sanatçı; icracı, eğitmen ve festival direktörü olarak çok yönlü bir kariyere sahiptir. 2026 yılı itibarıyla Mithras Trio’ya katılan Tarlton, performanslarını Royal Society of Musicians tarafından tahsis edilen bir William Forster viyolonsel ile sürdürmektedir.

Açıklamada, küresel ölçekte çok kutuplu, parçalanmış uluslararası düzene doğru geçişin hızlanmasının Türkiye ve İngiltere'yi artan riskler dönemine soktuğu belirtilerek "Güvenliğimizin ve kolektif savunmanın temel taşı olan NATO'nun siyasi ve askeri önemi artmıştır. NATO'nun Stratejik Konsepti'nin yanı sıra temel görevlerinden caydırıcılık ve savunma, Avrupa-Atlantik güvenliğini sağlamada işbirliğimizin temelini oluşturmaya devam edecektir. Güçlü transatlantik ilişkiler Avrupa'da barış ve istikrar için vazgeçilmezdir." ifadeleri kullanıldı.
Açıklamada, Çerçeve Belgesi'nin, küresel güvenlik ve refahı teşvik etmek için birlikte daha yakın çalışarak, Avrupa sütununu güçlendirmek dahil NATO’daki eş güdümü artırarak, savunma yetenekleri ve savunma sanayii ile terörizmle ve organize suçlarla mücadele konusunda işbirliğini güçlendirerek, insani ve kalkınma işbirliğini ilerleterek, Türkiye ve İngiltere'nin müşterek sınamalara karşı işbirliğini güçlendirmesini sağlayacağı vurgulandı.

Öte yandan belgenin, iki ülke arasında iklim değişikliğiyle mücadele ve enerji güvenliği konusunda işbirliğini artırma ile bilim, teknoloji ve inovasyon alanlarında ortaklığı geliştirmeyi kapsayacağı aktarıldı.
Açıklamada, Türkiye ve İngiltere'nin sağlam ekonomik bağlarını teslim eden bu Çerçeve Belgesi'nin müzakereleri halihazırda devam eden, ortak ekonomik büyümeyi de destekleyecek Serbest Ticaret Anlaşması'nın güncellenmesi dahil, ikili ticaret ve yatırımları artırma niyetini teyit ettiği belirtildi.
Ayrıca açıklamada, Londra'da bugün gerçekleştirilen görüşmelerin, Türkiye ile İngiltere arasındaki ilişkilerin, güçlü ekonomik ve ticari bağlara, Avrupa-Atlantik güvenliği ve savunmasına yönelik müşterek bir taahhüde ve karşılıklı anlayış ile iyi niyeti güçlendirmeyi sürdürecek halklar arası kalıcı bağlara dayandığını vurguladığı kaydedildi.

Kabulde, Cumhurbaşkanlığı Müsteşarı Mehmet Dânâ hazır bulundu.

Filistin Dayanışma Kampanyası'nın (PSC) çağrısıyla, Hyde Park yakınlarındaki Exhibition Road’da bir araya gelen göstericiler, Filistin ve İran’a yönelik saldırıları protesto etti. Göstericiler, Filistin bayrakları taşıyarak ateşkes çağrısında bulunurken, bölgede sivillerin korunması gerektiğini vurguladı. Filistin’e destek yürüyüşünde yer alan göstericiler, daha sonra “Together Alliance” adlı ve yüzlerce sivil toplum kuruluşundan oluşan ittifakın düzenlediği aşırı sağ karşıtı yürüyüşe dahil oldu. İttifak tarafından yapılan açıklamada, artan aşırı sağa karşı “Yeter Artık” mesajı verilmesi amacıyla ülke genelinde mobilizasyon başlatıldığı belirtilerek, korku yerine umut mesajı verilmesinin hedeflendiği ifade edildi.

Etkinliğe Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş, Türkiye'nin Londra Başkonsolosu Büyükelçi Hasan Ulusoy, Anadolu Türk Deniz Görev Kuvveti Komutanı Tümamiral Mevlüt Savaş Bilican, KKTC'nin Londra Temsilcisi Büyükelçi Aysan Mullahasan Atılgan, İngiltere'deki Türk sivil toplum kuruluşlarnın temsilcileri, yabancı devlet temsilcileri ve yabancı ordu temsilcileri katıldı.

Ziyaretçilerin, TCG Anadolu'yu gezebildiği ve tanıtılan ürünleri yakından inceleyebildiği etkinlikte konuşan Büyükelçi Ertaş, Türk Deniz Kuvvetleri unsurlarının, NATO’nun Steadfast Dart 26 tatbikatına başarıyla katıldığını, görevlerini tamamlayan personelin Avrupa’nın farklı bölgelerinde düzenlenecek yeni tatbikatlara iştirak ettikten sonra yaklaşık 4 aylık deniz görevini tamamlayarak yurda döneceğini belirtti.

Türkiye’nin güçlü deniz kapasitesinin ve savunma sanayisi kabiliyetlerinin önemine işaret eden Ertaş, NATO tarihinde ilk kez bir deniz platformundan havalanan Bayraktar TB3 SİHA’nın milli mühimmatla hareketli hedeflere atış gerçekleştirdiğini ifade etti.

Büyükelçi Ertaş, mevcut jeopolitik ortamda Ukrayna’daki savaşın, Filistin’deki insani dramın, İran ve Orta Doğu’daki savaşın herkesi sınadığını belirterek, müttefikler arasındaki dayanışmanın önemine dikkati çekti.

Türkiye ile İngiltere arasındaki stratejik ortaklığın Avrupa’nın güvenliği açısından önem taşıdığını vurgulayan Ertaş, son dönemde imzalanan Eurofighter Typhoon tedarik anlaşmasının iki ülkenin savunma işbirliğini daha da güçlendireceğini kaydetti.

Büyükelçi Ertaş, askeri personele çalışmaları için teşekkür ederek, “Şehit ve gazilerimizin hatıralarını yad ediyoruz. Bizler, onların fedakarlıkları sayesinde huzur içinde yaşıyoruz.” dedi.

Tümamiral Bilican da "Bugün Türk savunma sanayisinin güçlü uzmanlık, inovasyon ve kararlılığını en iyi şekilde görme fırsatı bulduk. Türkiye, sadece NATO'nun değil dünyanın da önemli teknoloji partnerlerinden biri haline geldi. Bugün deniz kuvvetleri ve insansız hava araçları sistemlerimizin yüzde 80'inden fazlası ülkemizde üretiliyor. Bu durum, NATO'ya da büyük katkı sunmamızı sağlıyor." diye konuştu.

Ertaş, İngiltere'nin başkenti Londra'da düzenlenen Wimbledon Tenis Turnuvası'nda mücadele eden Türk sporcuların yanı sıra teknik heyet ve TFF yetkilileriyle büyükelçilik konutunda bir araya geldi.

Wimbledon'da tarih yazan milli sporcu Zeynep Sönmez, Büyükelçi Ertaş ve eşi Sevcan Ertaş'a imzalı formasını hediye etti. Buluşmaya, TTF Başkanı Şafak Müderrisgil de katıldı.

Samimi bir ortamda gerçekleşen buluşma vesilesiyle sporcuları ve teknik kadroyu tebrik eden Ertaş, sporcuların Türkiye’yi Wimbledon gibi önemli mecrada başarıyla temsil etmelerinin Türkiye'nin tanıtımı için çok değerli olduğunu belirtti.

Müsabakalar için uzun süredir yurt dışında bulunan ekibe Türk yemekleri ve Türk çayı ikram edildi.

- Zeynep Sönmez, Wimbledon'da 3. tura yükselerek tarihe geçti

Milli sporcu Zeynep Sönmez, “Wimbledon'da 3. tura yükselen ilk Türk tenisçi” ünvanını elde etmişti.

TTF Başkanı Müderrisgil, bu başarıya ilişkin, Türk tenisi adına tarihi anlar yaşadıklarını belirterek, Türk tenisinin dünya arenasında Zeynep Sönmez'in başarısıyla yükselmesinin gurur verici olduğunu dile getirmişti.

“Taste of Türkiye” (Türkiye’nin Lezzetleri) adlı özel tanıtım etkinliği, Türkiye’nin zengin mutfak mirasını tanıtarak, Birleşik Krallık–Türkiye ilişkilerinin güçlenen yönünü kutlamak amacıyla düzenlendi. Etkinlikte Türk tatlılarının tanıtımını yapan Hafız Mustafa 1864 markasının Yönetim Kurulu Üyesi Emre Ongurlar “İngiltere parlamentosunda Türk kültürünü, tatlılarını tanıttığımız için gururluyuz. Ülkemizi ve ürünlerimizi en güzel şekilde temsil etmeye çalışıyoruz” dedi.

İngiltere'de kraliyet ailesi üyeleri, Paskalya töreni için bir araya geldi. Windsor Kalesi'ndeki St. George Şapelinde düzenlenen törene Edinburgh Dükü Prens Edward, Wessex Kontu James, Edinburgh Düşesi Sophie, York Prensesi Eegenie ve eşi Jack Brooksbank ile Prenses Beatrice ve eşi Edoardo Mapelli Mozzi de katıldı.